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Uma receita deliciosa preparada com os melhores ingredientes.
Porções para preparar
*As quantidades dos ingredientes serão ajustadas aproximadamente🌽 Ingredientes
🛠 Equipamentos Necessários
Etapas de preparação
Em Um Recipiente, Colocar
Em um recipiente, coloque a água e o sal. Incorpore a Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N. aos poucos, amassando até obter uma consistência homogênea. Reserve e deixe a massa coberta por 5-10 minutos. Adicione mais uma colher de sopa de água se a massa estiver dura.
Dividir A Massa Em
Divida a massa em porções iguais e forme pequenas bolas. Em uma prensa de tortilhas, coloque duas folhas de plástico grosso e adicione uma porção de massa no centro. Pressione até obter um disco bem fino.
Assar Sobre Um Comal,
Asse sobre um comal, chapa ou frigideira em alta temperatura por 45 segundos, vire e asse por mais 50 segundos. Cubra com um pano e deixe descansar antes de servir.
Para As Tostadas: Uma
Para as tostadas: Depois que as tortilhas estiverem cozidas, frite em óleo abundante até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva quentes.
Perguntas frequentes sobre esta receita
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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