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Uma receita deliciosa preparada com os melhores ingredientes.
Porções para preparar
*As quantidades dos ingredientes serão ajustadas aproximadamente🌽 Ingredientes
🛠 Equipamentos Necessários
Etapas de preparação
Passo
Para as tortilhas:
– Em Um Recipiente,
– Em um recipiente, coloque a água e o sal. Incorpore a Harina de Maíz Blanca Precocida P.A.N. aos poucos, amassando até obter uma consistência homogênea. Reserve e deixe a massa coberta por 5-10 minutos. Adicione mais uma colher de sopa de água se a massa estiver dura.
– Dividir A Massa
– Divida a massa em porções iguais e forme pequenas bolas. Em uma prensa de tortilhas, coloque duas folhas de plástico grosso e adicione uma porção de massa no centro. Pressione até obter um disco bem fino.
– Assar Sobre Um
– Asse sobre um comal, chapa ou frigideira em alta temperatura por 45 segundos, vire e asse por mais 50 segundos. Cubra com um pano e deixe descansar antes de servir.
Passo
Para os camarões:
– Em Uma Frigideira,
– Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva, adicione o alho e refogue com cuidado para não queimar.
– Adicionar Os Camarões
– Adicione os camarões limpos e salteie em fogo alto por 2 ou 3 minutos.
– Adicionar A Cerveja
– Adicione a cerveja e cozinhe até que o líquido evapore quase completamente.
Passo
– Reserve.
Passo
Para o molho:
– Misturar A Cebola,
– Misture a cebola, a manga, o coentro e, se desejar, a pimenta serrano. Tempere com sal, pimenta e o azeite de oliva.
Passo
– Reserve.
Para Montar Os Tacos:
Para montar os tacos:
– Colocar Os Camarões
– Coloque os camarões sobre a tortilha, adicione uma porção do molho de manga e cebola roxa.
– Servir Imediatamente
– Sirva imediatamente.
Perguntas frequentes sobre esta receita
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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